Allergènes & Informations légales

1. Champ d'application

Les produits proposés à la vente sur ce site sont des denrées alimentaires non préemballées.

Conformément à la législation suisse, les informations relatives aux allergènes et à l'origine des viandes sont mises à disposition des consommateurs avant la conclusion de la commande.

2. Allergènes

Nos produits peuvent contenir les allergènes suivants :

  • Céréales contenant du gluten
  • Soja
  • Œufs
  • Lait (lactose)
  • Fruits à coque (noisettes, pignons, etc.)
  • Sésame
  • Poisson (selon préparations et sauces)

⚠️ Important : Malgré toutes les précautions prises, des contaminations croisées peuvent survenir en cuisine.

👉 En cas d'allergie ou d'intolérance alimentaire, il est recommandé de nous contacter avant toute commande.

3. Détail des allergènes par produit

Gyozas

Produit Allergènes Traces possibles
Bœuf Fondant Gluten, soja Sésame
Porc Moelleux Gluten, soja, sésame
Poulet Crispy Gluten, soja, sésame
Tofu Végétarien Gluten, soja
Porc Ail des Ours (Signature) Gluten, lait (ricotta), fruits à coque Sésame

Sauces

Produit Allergènes
Ponzu aux agrumes Gluten, soja
Mayonnaise pimentée sésame Œufs, sésame
Mayonnaise miso yuzu Œufs, soja

Desserts

Produit Allergènes
Mochi Framboise Chocolat Lait
Mochi Matcha & Meringue Œufs, lait

4. Origine des viandes

  • Bœuf : Suisse / Union européenne
  • Porc : Suisse / Union européenne
  • Poulet : Suisse / Union européenne

👉 L'origine exacte peut varier selon les approvisionnements et est disponible sur demande.

5. Information complémentaire

Pour toute question concernant la composition des produits, les allergènes ou l'origine des matières premières :

6. Mention légale

Ces informations sont fournies conformément aux exigences de la législation suisse sur l'information des denrées alimentaires.

Elles sont mises à jour régulièrement et peuvent être modifiées sans préavis.